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乌龙茶叶上有白霜正常吗 乌龙茶起白霜怎么办

时间:2019-09-09 10:58:23人气:作者: 墨狸

乌龙茶是生活中常见的一种饮品,因且口感滋味佳且功效之多而深受人们的喜爱。但很多人在购买茶叶是都会看到有白霜的乌龙茶。那么乌龙茶叶上有白霜正常吗 乌龙茶起白霜怎么办?下面小编就为大家一一讲解。希望对大家有所帮助。

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乌龙茶叶上有白霜正常吗

茶通常品质较好的茶叶表面都会有白霜现象的发生。尤其在乌龙茶、普洱茶之中更是可以常常看见。普洱茶通由于储存期间的自然氧化所造成茶叶之中实体的糖类物质、儿茶素、咖啡碱、物质析出。而乌龙茶则是因其在加工过程之中,复杂的操作程勋致使茶叶之中的咖啡碱溢出,附著于茶叶表面。

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乌龙茶起白霜怎么办

茶叶于储藏过程之中,因光感、温度、湿度、微生物等因素的综合作用之下,会产生自然氧化,从而致使茶叶之中实体的儿茶素、咖啡碱、糖类物质等渐渐分出,亦有了白霜的物质。但并非所有茶叶均会有白霜现象,通常于黑茶类、乌龙茶类之中较为多见。假如您觉得无法接纳的话,可透过洗茶将白霜洗掉。

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有什么好的乌龙茶品牌推荐

1、永春佛手

此茶又称为香橼种,之所以被称为佛手,就是因为其形状像佛手,所以有的还称之为金佛手。永春佛手在乌龙茶中可谓风味独特,需要自己去品尝好才会发现其中的特点哟。这种茶主要是生产于福建永春县速坑、玉斗以及桂洋等海拔高的地方,其名也由此得来,取永春和佛手的组合。

2、武夷水仙

此茶经久耐泡,滋味醇厚甜润,别具一格的品质,以及自带的天然兰花香,在乌龙茶中此茶回甘无穷,主要是产于福建的建瓯一带。

3、大红袍

在乌龙茶中大红袍可谓是个大名茶了,其品质主要突出的地方是香气郁有兰花香,香高而持久,同时所谓的“岩韵”十分明显,并且也是属于耐泡型,每次冲泡个七八次还是很香的,大红袍是主要生产于福建名山上武夷。

4、铁观音

此茶起源于安溪县西坪镇,发源于安溪县感德镇,它的品质在红茶绿茶之间,其主要也独有的“观音韵”而得名,香气是兰花香,十分浓郁持久,故有七泡有余香的说法。

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